(Báo Quảng Ngãi)- Hơn 40 năm qua, bà Võ Thị Yến Sinh, ở thôn Thanh Trà, xã Bình Khương (Bình Sơn) đã gắn bó với nghề làm kẹo đậu phụng truyền thống. Món kẹo đậu của bà Sinh là đặc sản của địa phương, được tham gia trưng bày và bán tại nhiều hội chợ hàng Việt.

(Báo Quảng Ngãi)- Thời tiết nắng nóng, tôi thèm được uống thức uống mang đậm hương vị quê nhà mà ngày xưa mẹ thường làm mỗi khi hè đến. Đó là ly nước bắp luộc, hay ly bột sắn dây vừa thu hoạch ngay trong vườn nhà.

(Báo Quảng Ngãi)- Ở vùng ven biển, cá lạc được ưa chuộng vì bổ dưỡng. Cá lạc được chế biến thành nhiều món ngon như canh chua, um với gừng, nghệ, sả... Đặc biệt, món gỏi da cá lạc luôn hấp dẫn thực khách.

(Báo Quảng Ngãi)- Khi đến Quảng Ngãi, nhiều du khách thường đến các quán cơm gà để thưởng thức món ăn được xem là đặc sản của xứ Quảng. Những hạt cơm vàng ươm, phần thịt gà mềm, dai, cùng những nguyên liệu đi kèm khiến món cơm gà hấp dẫn, ngon miệng. Người Quảng Ngãi cũng thường chế biến món ăn này tại nhà để đãi người thân, bạn bè.

(Báo Quảng Ngãi)- Món cá sặc kho nghệ hấp dẫn bởi mùi vị đặc trưng. Đây là món ăn quen thuộc của người dân quê. Những ai đi xa luôn nhớ món ăn dân dã này.

(Báo Quảng Ngãi)- Tại TP.Quảng Ngãi, món bánh mì thịt nướng được bán ở nhiều góc phố. Mùi thơm của thịt nướng trên bếp than đỏ rực rất hấp dẫn. Nhiều người dừng xe, ghé vào thưởng thức ổ bánh mì kẹp thịt nướng cho thỏa cơn thèm.

(Báo Quảng Ngãi)- Rong biển cháy tỏi là món đặc sản ở huyện Lý Sơn, được nhiều du khách thưởng thức khi đặt chân đến hòn đảo xinh đẹp này.

(Báo Quảng Ngãi)- Cháo dọp là món ăn quen thuộc của người dân quê tôi ở xã Phổ Cường (TX.Đức Phổ). Con dọp có thể chế biến nhiều món ăn, nhưng nhiều người thích nấu cháo bởi hương vị thơm ngon đặc trưng.

(Báo Quảng Ngãi)- Cá hố là loại cá quen thuộc trong bữa ăn của người dân Quảng Ngãi. Mùa cá hố bắt đầu từ tháng Ba tới cuối tháng Năm, nhưng tháng Tư là thời điểm cá hố đã lớn và thơm béo nhất.

(Báo Quảng Ngãi)- Món canh rau muống nấu trai dân dã mà ngon. Thịt trai dai, rau muống giòn mềm, nước canh ngọt thanh cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, đậm đà hương vị.

(Baoquangngai.vn)- Ẩm thực có vai trò hết sức quan trọng trong xúc tiến và quảng bá du lịch địa phương. Vì thế, cách đây 3 năm, anh Nguyễn Việt Dũng (33 tuổi), ở thị trấn Trà Xuân (Trà Bồng) đã mạnh dạn đầu tư khởi nghiệp với mô hình “Vườn sinh thái ẩm thực Cà Đú“ tại xã Trà Thủy.

(Báo Quảng Ngãi)- Mùa cá liệt mỡ quê tôi kéo dài từ tháng 3 đến tháng 7 hằng năm. Cá liệt mỡ được chế biến thành nhiều món, có hương vị thơm ngon đặc trưng.

(Báo Quảng Ngãi)- Bánh xèo tôm là món đặc sản ở các làng quê xứ Quảng, dân dã mà ngon. Nhà có khách thân thiết, làm bánh xèo tôm đãi khách. Trời nắng bỗng chuyển mưa lành lạnh cũng đúc bánh xèo tôm đất. Lúc rảnh rỗi, thì làm bánh xèo tôm ăn cho vui. Mà tôm ở đây phải là tôm đất.

(Báo Quảng Ngãi)- Mực phủ luộc chấm mắm gừng là món ăn mà cả người lớn và trẻ con đều thích. Đây là món ăn phảng phất vị mặn mòi của biển lẫn hương thơm của rau xanh trong vườn nhà.